慢性阻塞性肺疾病，简称“慢阻肺”，是一种具有气流阻塞特征的慢性支气管炎和肺气肿，患者除了伴有咳嗽、咳痰、气短、乏力等表现，还会出现不同程度的营养不良，稳定期的患者有20%-35%左右会出现营养不良，而发作期的患者这一比例则高达70%。这是因为患者常常受呼吸困难、肠胃功能紊乱、食欲不振等因素影响，长期能量摄入不足而导致。慢阻肺患者想要改善疾病症状，除了长期规范治疗，还需重视营养管理。
一、少食多餐
慢阻肺患者因不同程度的缺氧、呼吸困难等情况，严重影响胃肠道功能，所以患者的食欲一般都比较差，但此时身体所需的热量和营养又比较多，所以建议慢阻肺患者少食多餐。每天分5-6餐进食，每餐量不宜过多，以免加重心脏和肺部的负担。同时，进食时应细嚼慢咽，避免过快过急，以免引发呛咳或呼吸困难。
二、摄取足够的蛋白质
慢阻肺急性加重或肺功能衰竭时蛋白质代谢增加，进而会大量消耗机体的营养，所以患者平时可多食用一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、高蛋白的肉类等。
三、摄取足够的维生素
新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于慢阻肺患者来说能够增强自身免疫力，预防呼吸道感染。同时，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，建议每天至少摄入5份(约400克）的蔬菜和水果。
四、摄取足够的水分
慢阻肺患者由于呼吸困难和排汗增多，容易出现脱水现象。建议每天饮水量不少于1500毫升(约7-8杯水），并根据个人情况适当调整，同时应避免饮用含糖饮料和含咖啡因的饮品，以免加重呼吸困难和脱水症状。
五、减少碳水化合物的摄入
慢阻肺患者不宜摄入过多的碳水化合物，比如米饭、馒头、面条等，因为这类食物会在人体内代谢产生较多的二氧化碳，过多摄入可导致二氧化碳潴留，加重呼吸困难症状。
六、避免刺激性食物和饮料
应尽量避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物和饮料，如辣椒、胡椒、芥末、咖啡、浓茶等。这些食物和饮料可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状。此外，还应避免吸烟和二手烟，以免加重病情。
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