冬季养生之起居饮食药物攻略

在寒气笼罩的冬季，阴气极盛，阳气潜藏，大地冰封，万物闭藏。冬季分为立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中寒冷的季节。天寒地冻，大多数的动植物均处于冬眠状态，养精蓄锐，为来年春天的复苏做好准备，传统养生学认为，在冬季的3个月中，人体也应该顺应自然界的变化规律而避寒就温，潋阳护阴，以合养藏之道。

起居养生

早睡晚起，避寒保暖，空气新鲜。在起居方面除作息时间规律外，还应早睡晚起。《黄帝内经》称：“冬三月……早卧晚起，必待日光”，意思是说在冬季应该早睡晚起，最好等到日出以后再起床活动。在寒冷的冬天，应该保证充足的睡眠时间，早睡晚起有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，以达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。

在日常生活方面要注意避寒保暖，冬季天气寒冷，室内温度要适宜，室温应以18-25℃较合适，切忌温度过高或过低。被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整，以人体感觉温暖而不出汗为宜。外出所穿衣物应以松软轻便，贴身保暖为宜。睡前坚持用热水泡脚可促进血液循环，有增强机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用。

冬季还应该注意保持室内的空气新鲜。严寒的冬季，有些人因怕冷紧闭门窗使室内的空气不能流通而污浊不堪，影响健康。所以，冬季在调节室内温度的同时，还应该注意室内空气流通和湿度调节，特别是在天气晴朗时要及时开窗通风，以保持空气新鲜。

饮食养生

多食温热，少食寒凉，补肾助阳。传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了防寒保暖，应该多食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香橼、佛手、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉、肉桂、辣椒、花椒等。

现代医学也认为，人体在冬季时受到寒冷天气的影响，甲状腺、肾上腺等内分泌腺的分泌功能增强，以促进机体产生热量抵御寒冷，应适当增加高热量食物的摄入，并适当增加蛋白质、脂肪及维生素和矿物质的供给。传统养生学认为，人们在冬季除应多进食一些偏于温热性的食物外，还要特别注意选择具有补肾助阳作用的饮食，以增强机体的御寒能力。

药物养生

冬季养生要顺应冬藏的特点，宜敛阴又护阳，即最宜固守元阳，重在补肾，以养真气。由于肾藏有“先天之精”，为脏腑阴阳之本，生命之源，故称为“先天之本”。肾所藏之精化生为肾气，肾气的充盈与否与人体的生、长、壮、老、死的生命过程密切相关。有民谚称“冬天进补，春天打虎”，意思是说在冬季适当进补，来年春季体力可以更加强壮。

中药的性质分为热温平凉寒五种性质，冬季进补宜选用温热性质的补益中药。例如参类中的人参是众所周知的补益药，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效，特别适用于体质虚弱者。如在夏季服用参类进补宜选偏凉性的生晒参、西洋参。而冬季则宜选用红参，因为红参的药性偏温，适合在寒冷的冬季服用。

传统养生学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，意思是说秋冬季更侧重于养阴补肾。在滋补肾阴时也应注意选择偏于温性的补益中药，如熟地黄、制首乌、枸杞子等。最好应用药食结合的方式，如食疗或药膳。

冬季进补还可以选择一些具有补益作用的中成药，具有携带和服用方便的特点，是冬季进补的次选。肾阴虚者服用六味地黄丸，肾阳虚者服用肾气丸、鹿茸膏，气血两虚者服用十全大补丸等都有较好的进补作用。

中药养生保健要遵循中医药的理论原则，首先要辩证论治，再根据具体的症候进行调补。进补主要使用于偏于虚证的人群，而虚证有阴虚、阳虚、气虚、血虚之不同，所以用于滋补的药物和方剂也有所不同，切不可盲目进补，应针对个人机体的具体情况而调补阴阳气血，才能达到防治疾病、增强体质的作用。