外科手术前病人为什么不能吃饭、喝水？

很多病人和家属

对于手术前不能吃饭、喝水

不理解、不明白

甚至有的人认为在手术前要吃得饱饱的

才能更好地“耐受手术”

“饿着肚子手术是受不了的”

因此

有时由于病人或家属不听护士的劝告

或忘记嘱咐而在手术前吃东西

导致不得不停止这次手术

择期再做

那么

为什么手术前病人不能吃饭、喝水？

胃肠道的准备是术前准备的重要组成部分，这主要是为了防止在麻醉或者手术过程中出现呕吐反应而引起窒息或吸入性肺炎。而这种呕吐反应在麻醉过程中，特别在气管插管、吸痰管吸痰及拔出导管时随时可能发生，因为一些麻醉药物会减弱人体正常的保护性反射。

例如，肺对胃内容物有保护性咳嗽反射，防止它们进入肺内，但是麻醉之后，这些反射消失了。而胃酸对肺的刺激性非常大，一旦进入肺内，常引发吸入性肺炎，可导致呼吸衰竭，影响生命。

如果进食或大量饮水后进行麻醉手术，那么胃内容物还没有进入肠道即可反呕出来，这样，不仅会影响手术的正常进行，还可能造成严重的并发症，威胁病人的生命安全。

因此，手术前一日晚八点以后，是不能吃东西的，前一晚十二点后不能喝水。这时，有人会提出：这么长时间不让吃喝，如果饿得不行了怎么办呢？可以告诉主管医生，医生会开一些葡萄糖输液代替食物来缓解饥饿感。